Versione originale:

Ceterarum igitur rerum oblitus, ita omnia, praeter Galateam, neglegebat, ut pecora saepe domum nullo ducente reverterentur. Ut vero amoris dolorem, quo animus eius afficiebatur, levaret, nonnumquam in celsum saxum ascendebat, unde, mare prospiciens, tibiis usus hoc modo canebat: "O formosa Galatea, caseo candidior, agno suavior, uva matura dulcior, cur me amantem contemnis, si diligenter te curo? Propter amorem, quem in animo sentio, iam multi dies sunt, cum cibum non sumpsi; at equidem cibo et aqua carere, famen et sitim perferre facilius possum quam paulisper sine te vivere. Parce mihi, o pulcherrima Nympharum! Patienter enim cotidie exspecto dum te tandem in campis ambulantem aspicere liceat; dubito tamen num tibi appropinquare possim: nam semper fugis,cum primum me cernis aut inter nos aspicimus: neque equidem aequo animo hoc ferre possum.

Versione tradotta:

Quindi dimenticando tutte le altre cose, trascurò tutte le cose tranne Galatea, che spesso il bestiame torna a casa senza alcuna guida. Ma per lenire il dolore d'amore di cui era afflitta l'anima sua, talvolta saliva su uno scoglio in alto; onde, guardando il mare, cantava così: «O bella Galatea, più bianca più dolce del formaggio, più dolce dell'agnello, più dolce dell'uva matura, perché disprezzi il mio amante? per cibo e acqua che per vivere poco tempo senza di te. Aspetto ogni giorno finché alla fine mi sia permesso di vederti camminare nelle pianure: ma dubito che io possa avvicinarmi a te: perché tu voli sempre quando mi vedi per la prima volta , o guarda in mezzo a noi: né posso sopportare questo con buon animo.

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